Balcão da Notícia

O setor de alimentação fora do lar segue como um dos mais dinâmicos da economia brasileira, mas também um dos mais desafiadores. Apesar do crescimento constante na abertura de novos estabelecimentos, uma realidade persiste: o alto índice de fechamento de restaurantes nos primeiros anos de operação. Especialistas apontam que, na maioria dos casos, o problema não está no produto ou na localização, mas sim na gestão.

A crescente competitividade no setor turístico tem levado destinos e empreendimentos a investirem de forma estratégica em infraestrutura de lazer como elemento central na atração e fidelização de visitantes. Mais do que oferecer hospedagem ou belezas naturais, o mercado atual exige experiências completas, capazes de atender diferentes perfis de público e ampliar o tempo de […]