Alesp institui o Dia do Queijo Artesanal e Autoral de São Paulo
A aprovação do Projeto de Lei nº 276/2026, de autoria do deputado Itamar Borges, pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, institui o Dia Estadual do Queijo Artesanal e Autoral Paulista. Esta data será comemorada anualmente no dia 17 de setembro.Com essa iniciativa, busca-se reconhecer e valorizar a produção artesanal de queijos no estado, ressaltando sua relevância cultural, econômica e social. Além disso, a proposta destaca a conexão com a agricultura familiar, o desenvolvimento regional e o turismo gastronômico.A escolha da data remete à fundação da Associação dos Queijeiros Artesanais Paulistas (AQPA), um momento significativo para a organização e…
